約3ヶ月前の備忘録ワイン(^^;)ﾀﾒｽｷﾞｰ 投稿のタイミングを逃してズルズルと今に至ります(笑) 2021年ヴィンテージの霜白を頂いてみました♪ 色合いは綺麗なペールイエロー。そういえば、思い起こせばファーストヴィンテージは色合いがもう少し薄めで透明感があったような気もします。 グラスからはヨーグルトや洋梨にグレープフルーツのような香りに包まれます。 微炭酸で少し苦味を伴いながら、口の中に染み渡って消えていきます。あぁ、甲州って美味しい(^^)ちょっぴりお米のニュアンスを感じるところも良きです☆ そんな感じのワイン。

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