こちらもお気に入りchampagne ブルーノパイヤール フェリシティさんよりコメント ↓ ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェは、32のクリュから厳選したブドウの一番搾りだけをブレンドして造る個性的なスタイルのシャンパーニュです。 ブルーノ・パイヤールのスタイルを代表する看板商品であり、1985年から続く30ヴィンテージのリザーブワインを30〜50％ブレンドする事で、ヴィンテージの良し悪しに関わらず毎年最高の品質を維持し続けています。 繊細で細やかな気泡。 ライムやグレープフルーツの柑橘系果実の香りにスグリの実、キイチゴのニュアンス。 赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。 品　種 ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% テイスト 辛口 タイプ 白/発泡/ミディアムボディ 醸　造 3年間シュールリー熟成、デゴルジュマン後6ヶ月セラー熟成 提供温度 6-8℃ 合うお料理 繊細な味付けの和食、スパイシーなタイ・インド料理

Château Mica