ボジョレー解禁③ ロバート・モンタヴィ プライベート　セレクション　ソーヴィニヨンブラン2020 お料理は岩塩の上にフェンネル。 オーシャントラウトのヴァプール。ますの子を上にトッピング♡ わかりやすい組み合わせです。そして何よりもわかりやすく美味しい！合う！合う！合う！！！ ワイン単体の味わいよりも合わせた味わいの方がインパクトが強くて、美味しかった以外に覚えていません　笑 マエストロが焼いてくれました。うっかり焼いている写真撮り忘れてしまいました(T-T)

マリエ☆

料理が美味しそうすぎてワインが入ってきません笑

Eiki

Eikiさん 飲んだ私もワインが頭に入っていません　笑 ワインと一緒だからこそ、より美味しかったのですが、、、(^^;;

マリエ☆

おおおおおお！！！！ モンダヴィSBにトラウト❣️ やるやるやるぅーーーーー なマリアージュですね✨

toranosuke★

toranosukeさん 基本に忠実で正直マリアージュ♡ お料理をしっかり引き立てるナイスなセレクトでした✨

マリエ☆

宇宙船の様な器♡(*ﾟOﾟ*))))ステキ♡♡ 岩塩蒸し！!と言えばうか○亭(*ˊᵕˋ) ですか〜(?_?) 以前行っていた時、鮑を岩塩で調理していたのを思い出しました〜(*ˊᵕˋ) オーシャントラウトもふっくら仕上がりŧ‹"ŧ‹"(๑>؂<๑)ŧ‹"ŧ‹" メチャ食べたいです♫ ってワインはモンダヴィさんでしたね*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

meryL

meryLさん 宇宙船！！！(*≧∀≦*)ナイス！言い当てです♪( ´θ｀)ノ　 オーシャントラウト、完璧な火入れでとーっても美味しかったです✨ 確かに鮑の岩塩蒸しは定番ですねー！！準備ばかりでしばらく食べていないことに気づきました　笑

マリエ☆