Esprit d'Estuaire写真(ワイン) by gucci5779

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REVIEWS

ワインEsprit d'Estuaire(2011)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2018-04-09
飲んだ場所
買った日
買った場所ヴィノスやまざき
購入単位ボトル
価格帯5,000円 ~ 6,999円
価格
インポーター

COMMENTS

gucci5779

調べてみると果実味と心地良い樽香、コクがあってバランスの良いその味わいはまさに Grand Vin(グランヴァン=特級ワイン) 本当に久しぶりの入荷です! ボルドー地方・メドック北方のメドック地域の農業協同組合が「ユニメドック」です。約300軒の契約農家に細かく栽培指導を行い、天気や状況によってその都度コンサルタントが指示をだすなど、徹底した管理が行なわれた上で良質育成されたぶどうのみを購入し醸造しています。 かつてムートン・ロートシルトの醸造スタッフに地元で一番のオススメワインを聞いたら、みんながこのユニメドックをデイリーワインとして飲んでいるというエピソードもあるほど。 そんな5大シャトーに引けを取らない味わいで、15年来の人気ワインであるユニメドックから、さらにその上を行くスーパーボルドーが再入荷! なんと良い年にしか生産されない超限定ワインです。自然派農法の認証(ロゴあります)を得た農家のぶどうだけを厳選し、新樽のフレンチオークにてワインを熟成させたこのワインは、黒いベリーの果実の中に、コーヒーやエキゾチックなスパイスの風味が調和し、重厚なタンニンを楽しめます。 まさにボルドーの常識を覆す革命児!まさにグランヴァンを超える新生グランヴァンですとのこと

gucci5779

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