先日iriさんとの差し飲み。 ワインは売るほどあるので手ぶらで良いと言ったのに、こんな素晴らしいワインを持って来てくれましたm(__)m レンガ色を帯びる透明感のある濃いめのガーネット。 澄んで落ち着きがあり、粘性は高め。 熟成を感じさせる外観。 第三アロマ、熟成香が最初に感じられました。 腐葉土、キノコ、紅茶、タバコ、クローブやシナモン等茶色の甘苦系スパイス。 次いでドライのイチジク、カシス、プルーン等のフルーツ。 その奥からじわりと立ち上がるドライフラワー。 素晴らしいワインだけが醸し出せる、非常に複雑で妖艶な熟成香。 アタックは大変滑らか。 辛口ですがソフトな甘さを感じさせます。 酸、タンニンも溶け込んだ優しいドライフルーツの果実味は流れるようにスムース。 非常に複雑な味わいのフルボディで、まさにシルクの様に麗しいテクスチャーがあります。 気品に満ち溢れた余韻も非常に長い。 絶品のオーストラリアの古酒でした(*^^*) iriさん、素晴らしい経験をさせて頂き本当にありがとうございましたm(__)m

Da Masa

マサさん、ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。 10月以降に再度設定をお願いいたします。 なかなか面白そうなワインですね(^^)

なおき☆

なおきさん いえいえ、とんでもないです(^^) 10月に再調整してワイン会やりましょう(^-^)v またご連絡します♪

Da Masa

むむむ、この日お店にいたような気がするのですが、このワインを飲んだ記憶がありません。また酔っぱらってたんでしょうかねー( *´艸｀)

ユニッチ

凄い！完璧なテイスティング・コメントですね♪ また飲みたくなっちゃいました(笑)

iri2618 STOP WARS

ユニッチさん この日の夜に、上にコメントされてるなおきさんを中心に飲み会をする予定だったのですが、諸事情によりiriさんと差し飲みになりましたm(__)m このオーストラリアワインはiriさんが持ち込まれたワインです(^-^)v

Da Masa

iriさん メモなど取ってなかったので記憶を辿るのが大変でした(^_^;) 本数が多かったら思い出せなかったと思いますm(__)m

Da Masa