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ワインプラネットのカナダ、オカナガンのシャルドネ。カリフォルニアほどフルーツフォワードではなくて、ブルゴーニュよりクリーンでフレッシュ。凝縮感があって程よい樽香。オカナガン産シャルドネのお手本だそう。複雑さがありながら、クリーンでフレッシュなので、和食も合いそう。
尾崎 美鈴
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ワインプラネットのカナダ、オカナガンのシャルドネ。カリフォルニアほどフルーツフォワードではなくて、ブルゴーニュよりクリーンでフレッシュ。凝縮感があって程よい樽香。オカナガン産シャルドネのお手本だそう。複雑さがありながら、クリーンでフレッシュなので、和食も合いそう。
尾崎 美鈴