『フランスの庭園』と呼ばれ、中世の古城が大自然の中に点在し風光明媚な観光地としても人気のロワール地方のトゥーレーヌ地区のシノンで生産される赤ワイン。 シノン城はジャンヌ・ダルクが国王に謁見した地としても有名。 深みのあるガーネットの外観。 熟したブルーベリー、ブラックベリーの果実香。ハーブ。血液や生肉。 熟したベリーの甘味としっかりとした酸、滑らかなタンニンがコンパクトに纏まった印象。 シノンってこんな感じだっけ…？ここのところ、熟成したシノンしか飲んでないからよく分からなくなってしまった…。明日も飲んで検証してみます。 ボトルネックのシールに記載されたヴィンテージとインポーターが貼ったバックラベルのヴィンテージが違うのがコルド〇〇ェールクオリティ笑

Hideki Kawakami