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| ワイン | Le Macchiole Paleo Rosso (2001～)(2004) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
細やかな味わいの分析力に脱帽しました！
HighField07
HighField07さん、 コメントありがとうございます〜(^ ^) 美味しいワインだと色々語りたくなっちゃいます笑
Toshio Iimura
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| ワイン | Le Macchiole Paleo Rosso (2001～)(2004) | ||||||||||||||||||||
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細やかな味わいの分析力に脱帽しました！
HighField07
HighField07さん、 コメントありがとうございます〜(^ ^) 美味しいワインだと色々語りたくなっちゃいます笑
Toshio Iimura
イタリア トスカーナ カベルネ・フラン 2004年 カシスやプルーン、チョコレートリキュール、シナモン、トリュフ、スーボワ、仄かにバルサミコ。 口に含むと、凝縮してるけど程よく丸みを帯びた黒系ベリーの芳醇な甘味と旨味。 収斂味はまだ少し残っていてじんわりと舌を収斂させる。 少し落ち着きつつある果実味と出力が合って調和する酸味がキレイに全体をまとめてる印象。 まだピーク前？と思わせる果実のパワーを感じる一方で、熟成からの大地感やトリュフの旨味が出ていてミドルはエキスが充実してる。 中間は更にアルコールからの膨らみがありボリューミーかつドライに広がる。 余韻にかけてはスパイシーさも。 出力の強さをキープしながら奥行きと複雑さも調和した余韻。 いやー美味しいです(^ ^) 最近は比較的リーズナブルなボトルをあけていたので、久しぶりにこの様なワインを飲むとハッとしますね〜 ブラインドで飲んでもカベフラ100とは言えない自信がありますけど笑、 メルローよりはカベルネ系の骨格とミントの様な雰囲気が出てると思います。 ちょっとモチベーション上がりました♪
Toshio Iimura