フランスはシャンパーニュ地方コード・ド・ブラン地区GCクラマン、フィリップ・グラヴィエ ジェネシスをグラスで。シャルドネ100% 色味は明るいゴールド、泡は細かく立ち上る。香りは熟した赤リンゴにグレープフルーツ、しっかりとしたブリオッシュと蜂蜜の香り。 飲み口は果実感あふれるアタックに、綺麗な酸味を纏う、厚みある飲み口。 正直白状すると、黒ブドウ比率が高いんじゃないかと推測したが、ものの見事にブラン・ド・ブランという赤っ恥をかいたほど、非常に果実感が出たシャンパーニュ。嗚呼、まだ修業が足りんて。

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