イタリアワインでカベルネ・ソーヴィニヨン。ハンバーグに合わせた。半分ほど40〜50分デキャンタしつつ、残りは余るかと思い瓶のまま。 果実味がしっかりあり、ライトボディでもやや重めか？ハッキリ言う。かなりマリアージュして美味かった。香りに感動する程ではなかったですが。デキャンタを飲み干し、追加で瓶のものを注いだが、全部デキャンタしておけば良かった。大分スワリングしたら良くなりましたが。

神のひと雫。