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REVIEWS
ワイン | Dom. Méo Camuzet Vosne Romanée 1er Cru Au Cros Parantoux(2007) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
メオ・カミュゼのクロ・パラントゥってのは、やはりジャイエの弟子だけに、凄そうですね^_^。
Nora
クロパラ! 良いですね。 飲んでみたいけど、飲めていないワインの一つです。 昔、アンリ・ジャイエのエシェゾーかクロパラの二者択一で悩み、「やっぱり何だかんだ言ってもグラン・クリュだよ」というアドバイスに従ってエシェゾーにしましたが、「クロパラ、飲んでみたかったなぁ」とたまに思います。(笑)
chambertin89
いやー、本当ですね! 僕も一生飲む事の出来ないワインだと思ってましたので、ユニッチさんには感謝ですm(__)m 素晴らしいワインの体験を、この様なメンバーで共有出来たのも嬉しく思います(*^^*)
Da Masa
投稿読みながら、なんとか香りを思い出そうと頑張ってみま したが、ファンキーとPの日本勢にやられた夜だったので、 そっちの記憶がひょいひょい甦ってきます(´ω`)ウーン というわけで、次回もまたよろしくお願いいたします!
ユニッチ
Noraさん 凄いです! 多分(笑) でも凄すぎて良くわからない…というのが正直なところかも(T_T)
iri2618 STOP WARS
chambertin89さん ふっふっふ、私は飲みましたよ♪ ジャイエのワインは昔から高かったですね! 私も悩んでエシェゾーです(笑)
iri2618 STOP WARS
Da Masaさん ほんとそれ! です。ユニッチさんありがとうですね‼︎
iri2618 STOP WARS
ユニッチさん 貴重なワインをありがとうございました! 私も、香りは難しすぎて良く覚えていません(爆) このワインの最大の特徴は、細かすぎるほどきめ細かなテクスチャにあったのかな? と思います。本当にゾクゾクするような凄い質感でしたね(๑˃̵ᴗ˂̵) また、是非よろしくお願いします٩( ᐛ )و
iri2618 STOP WARS
2007 ドメーヌ・メオ・カミュゼ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・クロ・パラントゥ ブルゴーニュ/フランス 第2回杉並会(ピノ縛り)@Da Masa その2 11月20日、杉並区桃井の名店にて第2回杉並会が行われました。 メンツは西荻のスーパーソムリエ、Da Masaさん、現役杉並区民のユニッチさんとbacchanaleさん、元区民の私、そして初登場のきーさんの5人。 2本目は、ユニッチさんからクロパラ! クロパラですよ、クロパラ(笑) もう一生飲む機会ないかな? と思っていましたが、飲めました(泣) このワイン、この日いちばん繊細なワインで、なおかつ開いて解れるまで時間がかかるという難易度の高いピノでした。 最初の方で開けて、酔う前に全体像を掴んで、ちびちびやりながら変化を観察するという趣向…さすがはスーパーソムリエ‼︎ 時間が経つにつれて、ワインが少しずつ打ち解けてくれるのがわかって、なるほどパーフェクトな順番だと思いました。 香りは複雑ですが、複雑さが高密度の塊になっていて、普通にアプローチすると弾き返されそうです(苦笑) 果実とかスパイスとかミネラルとかの形のあるものではなく、フェロモンとか香水とかをイメージする系統の香り? あージワジワきます♪ 味わいも同様に、厚みや奥行きがあるのにシンプルで軽やか。 口あたりは柔らかで滑らかですが、口の中でブワッと広がるような内圧を感じる不思議な質感。 いやあ、もう堪りませんわ(>_<) ヴィンテージの特徴もあるのでしょうが、濃さとか力強さとか野暮とは無縁の、とてもエレガントなワインでした。 ユニッチさん、ご馳走さまでした(`_´)ゞ
iri2618 STOP WARS