2014 ドメーヌ タカヒコ　ヨイチノボリ アイハラ　パストゥグラン タカヒコさんのパスグラをいつもの焼き鳥屋に持ち込み。前々回は’13パスグラ、前回は’14ナナツモリ ピノノワールを持ち込んでおり、この店にはタカヒコさんの人って覚えられている笑 定番の梅カツオと松茸に、ハーブや赤果実が混ざる香り。やや暗めの印象。 柔らかい酸に旨味が乗った口当たり。 ピュアなエキスと熟成感のある落ち着いた果実味は健在だが、こちらは力強く、ピノノワールの方は上品な印象。 最近、タカヒコさんのワインは入手困難で買い足せていない。ルーミエみたいにならないで欲しいなぁ。。。

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2015がセラーにあるのですが、先日のナナツモリの2016がピークのようだったので、もう開けるべきか悩んでました。まだいけそうですね。

masa44

masa44さま、今回の印象からすると、もう少し後でもいけると思います。私は10年前後で開けています。

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