イタリアふらり旅3周目　96 はじめてお目にかかるニャん関係です(笑) カルミニャ〜の(@_@)ｷﾗｰﾝ！ ファットリア・アンブラ バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ 2019 チェリーや赤いベリーのキュートなアロマ 冷やし目のドライからふくらむ果実 なめらかなタンニン メッチャ美味しい♡ お供 キャベツとひき肉のドボン鍋 トレビスのグリル 小松菜とドライトマトのサラダ せっかくなのでカルミニャーノのお勉強 イタリア、トスカーナのプラート県カルミニャーノを中心に造られる18世紀から制定されていた歴史あるD.O.C.G.であり、また、そのワイン。場所としてはフィレンツェの西に位置する。キアンティに比べると柔らかいスタイル。生産量は多くない。 1716年にトスカーナ大公コジモ3世が原産地呼称を線引きした時に指定され、中世以来の歴史を誇る産地。古くからの産地としては珍しくカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされるのが特徴的。18世紀、カベルネ・ソーヴィニョンはウーヴァ・フランチェスカと呼ばれ、栽培されていた。柔らかいスタイル、深みのある果実味が特徴的。最低8カ月の木樽熟成が必要。（リゼルヴァは12か月） 【使用品種：サンジョヴェーゼ50%以上、カナイオーロ・ネーロ20%まで、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを10〜20%、その他10%まで】【タイプ：赤、リゼrヴァ】　【認定年：1991年】

ゆーも

呼びました？ﾆｬﾝ(笑)

こじも

ご本人(?)登場！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! お待ちしてましたよ〜♡

ゆーも

おー、コジモさん！！ ご本人登場とは♫

Yuji♪☆

Yujiさん (コジモさんにかわって) 呼ばれて飛び出て(*´꒳`*)ﾆｬﾆｬﾆｬﾆｬ-ﾝ(笑)

ゆーも

yujiさん お久しぶりです(^^)/ たまに気になるワインなどを調べたり、みなさんのポストを拝見したり(^.^) ゆーもさんのポストで 失礼しました(..)

こじも

コジモさーん いつでもどうぞ♡

ゆーも