謎に凪ができて早く帰れた金曜日。 お久しぶりのＮちゃん店長のお店へハシゴ。 あんまり間が空くと、ほんまに忘れられそうやし。 着席した途端、 泡なしでしょ、白？ …え、じゃブルゴーニュでなんか…。 ここはよく知ってるお店なはずなのに、海底より強い100万トンの圧により白スタート。 ダヴィド・デュパン オート・コート・ド・ニュイ2015 シャルドネ 涼しそうなシャンパンゴールド。ってシャンパンやないけど。 少し黄味が強いかな。 香りがちょっと不思議な感じ。 樽の甘やかな香りが強い。冷えてるのに結構香りは強めで、塩っぽいミネラルに白い花。それに藁に付いた酵母みたいな香り。 飲んでみると、しっかりした酸味にキリッとした苦味。洋梨というよりシトラス、どっしりした濃い目の作り。口の中が柑橘系果実でいっぱいになる感じ。 ダヴィド・デュパンは、おんなじオート・コート・ド・ニュイの赤が美味しかった記憶があって、また飲んでみたいと思ってだけど、白はこんな感じなんや。 どっちもしっかりした造りやなぁって印象。 スンマセン、なんせ白オンチ…。 やめてください。 黙り込んで飲んでるインコをなんか言いたげな目で見るのは…Ｎ先生。 オマケ）どうやら6月のインコは、ハシゴの間に蕎麦を食べたようです。

はじめ。

ここはよく知ってるお店なはずなのに白。 ↑このシリーズ毎回、吹きます　笑 お蕎麦、好きですね〜、同じ蕎麦好きとしては、ポストで蕎麦を拝見する度に蕎麦を食べに行きたくなります(´ρ｀)

asanomo.

わたしもお蕎麦大好きです^ ^！

Eiki

はじめ。ﾁｬﾝはきっと圧をかけられるのが好きなんですね(笑)Ｎ先生、もっとムチを♪ 全然白オンチのイメージ無いですよ〜♪

盆ケン

asanomo 様 ありがとうございます♪ ま、そんなことでもないと赤ワインばっかりに偏るから良しとします（明らかに負け惜しみ）。 お蕎麦美味しいですよ〜♬ うどんで育った関西人ですが、数少ない東京でハマった食べ物です！

はじめ。

Eiki 様 ありがとうございます♪ お蕎麦大好きですが、まだ蕎麦前飲みまで至っておりません（笑）うーん憧れます。

はじめ。

盆ケン様 ありがとうございます♪ 違いますっ！先方が圧をかけるのが好きなんですっ！ って振り返ると、圧かけられてるのって自分とマスターだけかも…(>_<) 白は、絶対的に盆さんの方がよくわかってると思いますよん♬

はじめ。