グレープフルーツ、白い花の淡い香り、タネのシブとか割とストレートにブドウの特徴を醸します。酸味はあるけど決して強くない。むしろキレはやや悪い。サーモンのミキュイに合わせましたが美味しかったです。脂っぽさはスッキリ流しますし、柑橘の香りが心地よい。でも魚より鶏肉と合わせてもいいかもしれないです。

fugu1000