カノンコップ カデット ケープ ブレンド 2015。記憶は曖昧だが1984年頃、某大学の助手時代の話だ。広島のアンデルセンの本店でワインを買うことが楽しみだった。ブルゴーニュワインの高級なものは薄給なので手が出せないので、色々な国のワインを買っていた。チリワインとかはまだ出回ってなかったが南アフリカワインは少しあり、ほうー、ボトル毎にナンバーがあるのかと感心していた。ある時、抜群に美味しかったワインがあったのだが、多分、カノンコップだったような気がして来た。34年前の記憶が蘇った。本格的な一本筋が通った良いワインだ。

Shinto