シャンパンが飲みたい！無性にシャンパンが飲みたい！ シャンパン！ シャンパン… スータール。 ということで、セラーに開けられるシャンパンがないので、サ行しかかぶっていないスータール。んっ？スタール。どっち？ カシス、ブラックベリー、腐葉土、落ち葉、紅茶、プルーン、少し酸味系のレモンも。 そうそう、クレームドカシス！ ピークは過ぎながらも全体的にバランスの良さがあり、円やかながらもまだ少し力強さも感じる。 甘さが少しずつ強めに感じだし、溶け込みつつもしっかりと強いタンニンがちょいアンバランス。ほんの少し酸味が後に残る。 えっ、澱がないぞ？あれっ・・？ 忘れて一か月冷凍庫に放置した手作りハンバーグのタネを解凍し無理矢理パスタに！見た目が大分悪かったので拡大写真でごまかすっ！ 生のハンバーグ。一か月の冷凍が問題無いか、それとも有るのか、私は明日それを知る。

Jason

スタール！！ ええの開けてますっっ！！ きっと問題無いと思いますぅ！！

アトリエ空

えっと、冷蔵庫で挽肉1ヶ月は ヤバいんじゃ。 Jasonさん、ご無事でしょうか（笑）

takeowl

わっ！里ちゃん大好きです(〃艸〃) スタール！のが呼びやすいですよね（笑） 赤いラベルと青いラベルと、飲みました！ 一度ガッカリする外れに遭遇しましたが、、 でも、リベンジしたワイン！

里ちゃん

シャンパンからスータールへのくだりが無理やり過ぎます（笑） ちなみに自分もスータールorスタールなのか分かりません^_^;

YD

もしかして入院でしょうか... 恐るべし生ハンバーグ(*_*)

唐揚げ

空さん、大丈夫でした！セーフっ！！ これで次回からは一か月保管が我が家のデフォルトになりそうです！

Jason

takeowlさん、冷凍っす、冷凍！冷蔵なら流石に私も食べません…というかカビはえてそう（笑） なんだかんだで色々忙しくてこのハンバーグのこと忘れてましたって位大丈夫でした(^^)

Jason

里ちゃんの大好きなボルドーワインですよね！これは少し枯れてたのかアレですが、力強いスタール、たまらなく美味しいですよね〜(^^)

Jason

YDさん、シャンパン高くて…（笑） 最近ヤフオク掘り出し物があまり無くないですか？シャンパンゲットしたいなー(^^)

Jason

唐揚げさん、タイムリーに復活しましたよっ！ ハンバーグで入院なんてシャレになりませんっ！（笑）

Jason

冷凍なら全く問題なしですよ～＼(^o^)／ ハンバーグをミートソース風に♪ さすがの料理男子でいらっしゃいますね(^_^)ｿﾝｹｰ

しんしん

しんしんさん、なんと！一か月は全然問題なしなんですね！ネット情報では二週間と書いてあったのでビビっちゃいました^ ^ 料理男子（笑）アップにしなくても問題ない料理ができるようになりたいです(^^;)

Jason