ドメーヌ・ユベール・ラミー・ブルゴーニュ・ブラン・レ・シャテニエ2019年を頂いてみました。 淡い綺麗な黄金色。 レモン・リキュールにリコリス等のスパイス、ハーブ、とてもミネラリーなアロマ。 ラウンドな甘い風味の果実味からしっかり目の酸味、スパイス香る綺麗なミネラル感。 キュルキュル系果実味ですが、広域らしいボディ感。だんだんナッツなども香り、全体的にとても綺麗ですが、繊細でもあります。 翌日は果実味の力が上がり、塩気を感じるフィニッシュ。まだまだ若さを感じますので、少し置いてから頂いた方が良いかもしれません。

Marcassin