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3.5
アヴィーズの有料生産者、アグラバール。 コート・デ・ブランでブラン・ド・ブランをつくるその味わいは、、、 きめ細やかな泡立ち。 温度が低いにも関わらず、入ってくる香りはイーストが効いた酵母や乳化した香りを主体とし、甘やかな蜜やフレッシュなリンゴの香りがする。 味わいはかなりのドライ。一切の甘みはなく、引き締まったボディは強いが、反面ヨーグルトのような風味が酒質全体を柔らかく仕立てている。 果実味も強く、ブラン・ド・ブランらしくはないが、とても美味しい一本。
vin-be 1.1
一番〜ヽ(´▽`)/
toranosuke★
複雑な味わい… 一切の甘みがなくても果実味が強いのですね!
toranosuke 様 はい!暑い夏にピッタリでございます。 キリっとしており、コクのようなものもございました!
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アヴィーズの有料生産者、アグラバール。 コート・デ・ブランでブラン・ド・ブランをつくるその味わいは、、、 きめ細やかな泡立ち。 温度が低いにも関わらず、入ってくる香りはイーストが効いた酵母や乳化した香りを主体とし、甘やかな蜜やフレッシュなリンゴの香りがする。 味わいはかなりのドライ。一切の甘みはなく、引き締まったボディは強いが、反面ヨーグルトのような風味が酒質全体を柔らかく仕立てている。 果実味も強く、ブラン・ド・ブランらしくはないが、とても美味しい一本。
vin-be 1.1