赤ワインもう一本はパローロのbrunate2003。ブラインドの相手です。どっちも美味しくって、ヴィンテージもほぼ同じ。こちらの方がタンニンを感じて、プルネロ好きの私はプルネロの方が飲み慣れてる感じがして、こちらをパローロとしましたが、ワインスクールで習った通りに回答すると逆になりそうで、まあ、エクセレントでも間違えたのも仕方なしかな。 この2本。どっちもほんと美味しかった。 この肉はランド産の鳩です。鳩はあまり得意ではありませんが、パローロにはよく合いました。、

aranjues