フランスはブルゴーニュ地方、ルー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ムートニエール2021をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はルビー、香りはラズベリーのバランスにチェリーのニュアンス、紅茶、やや果実の茎を思わせる青い香り、樽香。 飲み口は軽めの口当たり、優しい果実味と優しいタンニン、酸味もなめらか。 全房発酵＋収穫が早かったか、やや青い香りが支配的。

TKR