今日は三連休の真ん中。家族イベントを兼ねて、息子の誕生日を兼ねて予約したレストランへ、いざ銀座に移動中。朝食は少なめにして、お腹が空きました～(^-^) ラ スピネッタ カサノーヴァ ヴェルメンティーノ トスカーナ 2020 IGTトスカーナ La Spinetta Casanova Vermentino Toscana 2020 (HPより転載) ■ブドウの品種/セパージュ、アッサンブラージュ ヴェルメンティーノ種100％ ■生産地イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ ■生産者　ラ・スピネッタ ■商品説明 イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！トスカーナ・ヴェルメンティーノ種100％辛口白ワインファン大注目！ラ・スピネッタのトスカーナ！！カンティーナ“ラ・スピネッタ・カサノーヴァ”から2009年V.Tに初めてリリースされた人気辛口白ワイン！！ガンベロ・ロッソ誌3つ星(3スター)ワイナリーで、イタリア屈指ワイナリー！ガンベロ・ロッソ誌“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！ラ・スピネッタ！がトスカーナのマレンマの南向きの畑でヴェルメンティーノ100％で造る、究極辛口白ワイン！淡いゴールドの色合い！フレッシュなアプリコットやモモ、ローズマリーやパイナップルのアロマ！フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレの良い酸と、後味が特徴の究極辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワイナリー マレンマのグロセットにある8haの畑。南向きで標高約180m、粘土と砂の混合土壌。カサノーヴァのセラーで醸造。9月初めに収穫、天然酵母でアルコール発酵後、4ヶ月間シュール・リー。醸造はすべてステンレスタンクで行う。ジョルジョ・リヴェッティ氏いわく“ヴェルメンティーノらしさが完璧に表現されたヴェルメンティーノ・トスカーナ”。 ラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父（愛称ピン）から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。 醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の3ヶ所に所有しています。 ヴィニディタリア（ガンベロ・ロッソ誌）2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。 畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。 ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。 (転載終了) 初日はさらさら爽やかレモン水、二日目から開いた様子でグレープフルーツの果実味とミネラル感が感じられて、本領発揮といったところです(^-^)ｳﾏｼ

ひろ1972

スピネッタのヴェルメンティーノですか！ 良いですね(^^) 家族イベントですか。 私も今日の夕方、家族イベントで夕飯を食べに行く予定です！

bacchanale

bacchanaleさん 良いですね！ 折角の家族イベントですので、ネタ探しでキョロキョロせず、イベントに集中ですよ(^-^)

ひろ1972

お持ち込みですか？ スピネッタ良いですよね♬

はじめ。

あ、息子さんお誕生日おめでとうございます❗️

はじめ。

スピネッターちゃん 美味しいですよね〜✨ ご子息のお誕生日おめでとうございます㊗️ 銀座でお祝い、素敵ですｽﾃｷ(❃•̤ॢ•̤ॢ)✲*｡

toranosuke★

はじめさん ありがとうございます(^-^) 持ち込みはしなかったですが、昼からワインを頂いてしまいました。

ひろ1972

toranosukeさん ありがとうございます(^-^) 初スピちゃん、楽しめました。なかなかの人気でお値段もそこそこするスピちゃんですが、こちらはたまたま在庫セールになっていて、即断で我が家に連れて帰りました。 行った先のレストランはBLTでステーキを堪能できました。ワイキキの店舗以来の入店で、ハワイ気分も楽しめて良かったです(^-^)

ひろ1972

息子さん♪ お誕生日おめでとうございます〜！ 銀座でお祝いとはひろ殿も羽振りがよいのう〜♫

盆ケン

エチ盆殿 ありがとうございます。 銀座は良いところでござった( ´∀`)ﾊｯﾊｯﾊｯ

ひろ1972