ジャーン何と…ロゼワインです。 ラズベリー臭が僅かにします。 ロゼは何故か… イチゴ色ですが… 必ずフルーツのギ酸味がします。 つまりフルーティーな感覚は 決して、決して裏切らないのです。 お料理は変り冷や奴で ミニトマト、ニンニクみじん切り 青じそ、アンチョビーペイストに 醤油、塩胡椒、オリーブ油の ドレッシングをかけたものです。 醤油は小さじ１、オリーブ油大さじ２ これはパスタにも代用できますよね〜 スペイン産ロゼに乾杯です。

ヨーキー