天才の造るワイン⑤ 「ジュヴレ•シャンベルタンは 　長期熟成させるべきワイン」 　　　-ベルナール•デュガ-

アン爺

従兄のクロード•デュガ こちらは ベルナール•デュガ•ピィ 完全除梗のクロードに対し ベルナールは アペラシオンによって 梗を残す。 このシャルムは 半分弱の梗を残す。 また、 一級以上は全て フランソワ•フレールの 新樽との事 2016年　ラベルを変更 2017年　 　　息子のロイクが当主に〜

アン爺

1998 シャルム•シャンベルタン デュガ•ピィ こちらはノアールさんから チェリー スミレ オーク アース？ タンニンはまろやかで しなやかな味わい ノアールさん 天才ブルゴーニュ ありがとうございました。

アン爺

最後の写真 南米のマフィア？

アン爺

素晴らしいノアールさんのデュガピィのグランクリュでしたヾ(*´∀｀*)ﾉ いつもありがとうございます✨✨

江川

江川　さん こちらこそ いつも ありがとうございます。 香り 良かったですね〜

アン爺