2021 山田堂　ナイアガラ スパークリング 初飲みの造り手。タカヒコさんから独立されたとのことで、いつものワイン屋の勧めで購入。 細かなオリが混ざる濁った外観。 プチプチの優しい泡でミネラル感が心地良い。 アルコール度数は低くてスルスル飲める。 ラムネっぽい香りをどう取るかで好みが分かれるかな？

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