娘のハーフバースデーに妻との晩酌に選んだのはブルゴーニュのピノ。 香りはイチゴやラズベリーのキュートな果実感。すぐにローズマリーなどの乾いた草のニュアンスが広がり、後ろに僅かに木樽。 口当たりはピノにしてはややタニックで粒はあらいが飲みやすい。 味わいはやや濃い目の果実感。やはりストロベリー、チェリー。すぐにハーブ系の苦味が広がり。あとはスッと引いていく。 ピノにしては濃いめの味わいと苦味が特徴的。 甘めのケーキトよく合うスッキリさと丁度いい果実感。 記念日の夜に彩りを添えてくれた。

くろはち