暑い時にはぴったりのジャドのシャブリ。 色はもちろん薄めのイエローでシャブリらしい。 香りはミネラルガツンというよりはちょい抑えめ。 味わいもミネラル感抑えめで、酸味苦味も程よくまさに安定という美味しさ。なんていうか誰が飲んでも普通に美味しいと思う。後味も綺麗に引けます。どちらかというと厚みのあるシャブリです。 安定という響きはリアル社会ではあまり良い意味に捉えられないけど、ワインにおいては良い特徴の一つかな。安定＝平凡ではないので。

deesan