ロワールの熟成ソーヴィニヨン・ブラン。 ドメーヌ・ミショー・トゥーレーヌ ソーヴィニョン2010 シェリーや紹興酒のような熟成した香り。 豊富だけど丸みのある酸味と軽く優しい苦味。 やや無機質で火打ち石のようなミネラルなど果実味とは違った風味。 飲み始めたときは、ダメかな～と思いましたが、しばらく飲んでいると飲み心地がナチュラルというか、オレンジワインを飲んでいるときのような感じに近くて癖になります。

ina☆

うん？またinaさんには珍しい白の古酒！！笑 古酒って個性的な味になってたりしますが自分の好みに合えばかなり旨いですよね〜(^^)

YD

YDさん ちょっと勉強のつもりで買ってみました(^^; コルクの状態は良かったので、コンディションは悪くなかったと思われます。 コンディションはさておき、ワインのタイプによって、どんな古酒になるのか、ちょっとは予想できるようになりたいな～と思います(^^)

ina☆