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本日開催の日本ワイン祭より、都内唯一のワイナリーである深川ワイナリーさんの赤。全国からぶどうを取り寄せ、「あえてブドウに来てもらう」コンセプトだそうです。 メルロー、ベーリーAを50%ずつアッサンブラージュ。昨年のメルローはどれもロゼっぽい仕上がりになったとのことで、淡いローズピンク色です。ベーリーA特有のイチゴ、フォクシー香。メルロの持つ果実味や渋みよりはベーリーAの特徴が優ってしまい、薄くて酸味が強い味わいに。 うーん、個人的にはイマイチかな…。 ただ、門前仲町にあるワイナリーは是非一度訪問してみようと思います。スペインワインのようなポップなエチケットもかわいいですよね。
David_516
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本日開催の日本ワイン祭より、都内唯一のワイナリーである深川ワイナリーさんの赤。全国からぶどうを取り寄せ、「あえてブドウに来てもらう」コンセプトだそうです。 メルロー、ベーリーAを50%ずつアッサンブラージュ。昨年のメルローはどれもロゼっぽい仕上がりになったとのことで、淡いローズピンク色です。ベーリーA特有のイチゴ、フォクシー香。メルロの持つ果実味や渋みよりはベーリーAの特徴が優ってしまい、薄くて酸味が強い味わいに。 うーん、個人的にはイマイチかな…。 ただ、門前仲町にあるワイナリーは是非一度訪問してみようと思います。スペインワインのようなポップなエチケットもかわいいですよね。
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