ゴ ム 臭 とはいわゆる還元臭の一つという人もいた。期待値が高めのワインの時にこのゴム臭に出会うのでネットで調べてみました。 >保管状態が悪いとビンの中で化学反応が起こり硫化水素やエタンチオールが生成され、卵が腐ったような香りが発生します。 ゴムの香りだけなら還元臭とは限りませんが、燃えて硫黄くさいというニュアンスがあるのでしたら、原因は硫化水素だと思います。 知恵袋よりコピペm(._.)m 保存状態が悪いと化学反応が起きてゴムがするってのは腑に落ちる気します(=ﾟωﾟ)ﾉ あとSO2不足で発生するらしい ブレタノミセス（腐敗酵母）とかGout de Sour≒ネズミの味w vimicaでも豆ってるとか表現されてるのを散見するのはこれかな。 これも腑に落ちますね(￣^￣) 早く手放しでサスガサンテミリオンナニコレウマイって言いたい！(´ｰ｀)

腹減り万博@