蔵ブラン　2020 前から美味しいと聞いていた蔵 ふらっと入った酒屋さんに置いていたのですぐ購入 初めは若干の還元臭。香りを少々感じにくい。 還元臭が飛ぶと、レモン、グレープフルーツ、ミント、ほんのりメロン。清涼感のある香り。 酸味が強目で、つーっと酸味が残り続ける余韻。 そこに、そっと苦味が寄り添う感じ。 時間が経つと、洋梨やミネラル感も出てくる。 酸味も落ち着いてきて、旨味と苦味とともにまったり余韻が続く。 暑くてジメジメした季節に◎

Shun Y