週末のブランは、ドメーヌ・ベルナール・ボナン・ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2019年を頂きました。 落ち着いた綺麗な黄金色。 スモーキーなナッツに、シトラスやバーベナ、透き通ったネラルの風味。 ラウンドでバター感のあるエントリー。程よいウエイト感の果実味に切れの良い酸味、そして甘辛い後味のミネラル感。飲み終わったグラスから甘いキャラメルの風味が漂う美しいワイン。 翌日は甘い果実の風味にフリントやスモークも香り、果実味のコクやミネラル感がぐんと上がる。凛としていて品の高いボナンのムルソーVVでした。 今でもアプローチ出来ますが、今後の熟成が非常に楽しみです。

Marcassin

2019の村名を開けられたのですね！ 私もこちらを入手できましたので、楽しみです✨もう少し寝かせてから頂こうと思っています。

トラボルタ

トラボルタさま ありがとうございます。 2019年、待ちきれなくて開けてみました。やはり広域よりムルソー感があり、熟成するのが今から待ち遠しい出来でした。 2020年も是非購入出来ればと思っています。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ボナンのV.Ⅴ.！19年いっちゃいましたか(^o^) もう本邦では19年もあっという間に品切れで本当に人気のドメーヌですね ムルソー新味の完成系と以前おっしゃっていましたが、まさにそのような味わいの様子！素晴らしい！ ああ駄目です我慢できません(>_<) 私も虎の子の19年V.Ⅴ.開けよかな どしよかなぁ⤴(笑)

白猫ホッサー

入手困難なボナンのムルソーとは羨ましい✨✨ 私なんてやっと手に入れたイニシャルビービーですら開けられずにいます (*^^*ゞ

江川

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 ボナン‘19は猛暑の年にも関わらず酸が綺麗で、果実味も上手くコントロールされていて、ミネラル感とのメリハリも良いやはり好きな造りです。幸運にも数本ずつ色々と購入しましたので、先ずは一本お試しに頂いてみました。 それにしても現代のワインはとてもフレンドリーですね。 熟成後ボナン会致しましょう。

Marcassin

江川さま ありがとうございます。 ブルゴーニュ・ブランのイニシャル・BBもとても素晴らしいです。中々入手困難でございますねボナン。 現代のブルゴーニュは総じてどれも良いですが、その中で個性が光る造り手はあまり多くない様な気がします。

Marcassin

Marcassinさま あ、ボナンですね！ そうですよね。丸みを帯びているのに、凛としていて・・・。美味しそうなコメントを拝見していると、いただきたくなってしまいます(^^;; どんな熟成になるのか楽しみですね。

hintmint

hintmintさま ありがとうございます。 ボナンやはり彼らしい個性を感じます。 近年は殆どが美味しいワインで溢れかえっておりますが、やはりリピートしたい作り手は少ないのが現実でございますね。ただ皆さんもその様に感じているのと、お値段的にも優しいですので、どこでも品薄で入手困難でございますね。

Marcassin