この日の主役はラブノー？かと思いきや、大物は最後にやって来ました。 Bourgogneの巨匠！Louis Jadot Bâtard Montrachet Grand Cru 2001 このワインもずっとセラーにありました。 恐らく20年近く前に購入したもの？ 琥白色に変化したワインは甘く芳しい香りと強靭なミネラルと分厚い酸、複雑で旨味があり、最高峰のBourgogneと思われるスケールの大きさ！ 早飲みでは決して味わえない巨匠、Louis Jadotの底力を見せられた思いでした。

Katsuyuki Tanaka

vinica ルイ・ジャド 好感度 up かも～？

アン爺

アン爺さん、こんにちは。 目先の流行に流されずしっかりとした造りを続けていると思います。だからハズレも殆ど無い！ 特にGCは素晴らしい熟成を魅せますね！

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 私もジャドは何故か熟成モノしか当たりません(^o^)そしてハズレは少ないです ジャドは熟成こそ本領発揮しますね 熟成飲み白猫ホッサー(笑) 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは。 いや〜、久しぶりにジャド！それもGC、バタール飲みましたが、えぇ〜でっせぇ。 先日、白猫殿が飲んでいた、デュック・ド・マジェンタも素晴らしいワインですが、こちらも凄いワインでしたで？ えぇ〜ジャド汁頂きましたぁ。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさま 蟹ももちろん美味しそうですが、今回も素晴らしいワインの連続！ ジャドのシュヴァリエ09は今年開けてみようかと思っていましたが、これもまだまだ早そうですね・・・。 うーん(-_-)こちらもガマンでしょうか。 本当に素晴らしいお食事＆ワインです！

hintmint3

hintmintさん、こんばんは。 09！良いヴィンテージですね！ 今飲んでも美味しいと思いますよ！ でも、後10年待てれば別の世界が垣間見られますよ！ 白ワインも良いワインは1erで10年、GCで20年が飲み頃？だと思います。

Katsuyuki Tanaka