2021 ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ　マウンテン・ヴュー　ピノタージュ　ステレンボッシュ　ウェスタン・ケープ/南アフリカ 木曜日のワイン。 同期２人との忘年会ワイン、その2です。 南アのシュナン・ブランがぱぱっと消えてしまったので、赤ワインを追加しました。 こちらも南アのワインで、今度はリストをガン見した上で、いちばん安いピノタージュのボトルを選択しました。 おそらく市販価格は1000円前後のワインだと思いますが、こちらも素晴らしいコスパ！（お店での提供価格は2800円） 適度なコクと軽快な果実味、刺激的なスパイシーさが心地良い赤ワインです。 「牛肉ソテーのシャリアピンソース」に合うのは当然として、「つぶ貝のエスカルゴ風」にも抜群に合いますね♪ こちらは、ビストロのワイン、かくあれかし！という感じでしょうか？ 本当に南アのワインは、凄まじいコスパであります。 完璧に良い気持ちの酔っ払いが出来上がりました‼︎

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