世にも恐ろしいワイン会③ 今日は私の1つ下の後輩くんが厚労省管轄の会社の取締役になったお祝いのワイン会神戸のハワイ(笑)須磨にあるフレンチAにて私の師匠はじめ総勢13人の大ワイン会です。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン2014 3本目最後の白は先輩の持ち込み ボルドーでは珍しくシャトーでなくドメーヌを名乗るドメーヌ・シュヴァリエの白 箸休め的な本会最も若い14年(>_<) セミヨンの甘い果実味アプリコットに若干のSBの若い猫のオ○ッコ(笑) 次の赤の前に恐縮する先輩(^o^) いやいやここからはもう体力勝負の恐怖のワイン会です DRCロマネ・コンティ1985 出たーーーーーーーーっ！ ラベルは完全に落ちていますが まごうことないDRCモノポール1985のVt.ラベル 当たり年のロマネ・コンティです(興奮) 一度飲んだワインは決して忘れない絶対味覚の持ち主の先輩がお祝いに持ち込み ざわめく会場 笑う師匠に先輩 恐縮の後輩くん 香り！香りを飲むんだっ！ すごい芳香に甘味！最初黒砂糖より砂糖キビ？ 強い香りと妖艶で素晴らしい酸味もあって どんどん開くというかもう上昇気流に乗って 焦がした蜂蜜になって黒糖に変わり 最後はハーヴ？コリアンダーまで行くと師匠の予言 胡椒やオリエンタルな香りまでいくのか すごいワインです ロマネ・コンティ85年 最後まで残してチビチビ香りのみ味わう白猫(笑) そしてブルゴーニュ・ピノの最高峰の後は師匠はじめ先輩方の持ち込むボルドーからのニューワールド系へ(笑) シャトー・ラフィット・ロートシルト2002年 濃いガーネットの良年のラフィット ラフィットは得意です(^o^) 亡父が毎年正月に1本ずつ開けていました(>_<) まろやかでスムーズなタンニン シガー香のような木樽香。 5大シャトーの中で筆頭ですね うん懐かしい香り(^o^) シャトー・ル・パン1985年 すごい芳香２！ポムローヌの奇跡！ ロマネ・コンティに匹敵する芳香 黒砂糖キャラメル細かなタンニンカツオ出汁(^o^) 少しスパイシーで青臭い香りもあるか ドミナス1985 カリフォルニアのすごいワイン 若いタンニンで美味しい！ 1982年にナパヴァレーのヨントヴィルに設立。カリフォルニアのヌパックで仏のペトリウスを造ったジャン・ピエール・ムエックスのジョイントとして始まりまったUSAのフランスワイン(笑) 驚くほど上質でフランスワインに近い造りになっています。 そうです(笑)生きの良いボルドーの印象でと師匠(^o^) 甘味もあってこれはいけますね ガヤ・スペルス2003 そしてイタリアの名門GAJA 甘い(^o^) ラズベリー香？果実香しっかりあって濃い果実味の中に ネッビオーロの純粋なタンニンと酸が感じられる上質なワインです。 本日の古酒の中ではフレッシュな味わい ケイマス スペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン1994年 又カリフォルニア赤に戻る(^o^) 白猫には地獄の苦業(>_<) 甘い。若干の青臭さあってでも甘い！ 濃い色あいにノータンニン(^o^) 丸い感じで力強い喉ごし KUSUDAピノノワール2008年 今度はニュージーランドのロマネ・コンティ(笑) ピノの濃い甘いノータンニンの飲みやすいニューワールド系 香水のようなブーケが少し ヴェリテ・ラ・ジョア2007年 あのアメリカ人が初めて100点をつけたカリフォルニア産のボルドーブレンドの赤ワイン 濃い紫色のボルドータイプ、ガベルネ主体 少しの甘味にベリーの香り 更に ヴェルテ・ラ・ミュゼ2008年 これもあのアメリカ人100点連発か こっちはメルロ一主体の胡椒とシガー香 これはいけますね シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン2005年 シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地でメドックで最も荘厳といわれる銘シャトー 酸が強くてややタンニン強い渋みがあって正統派のボルドー 良い濃さと香水のようなブーケ すごい赤の連続で白猫は瀕死です(>_<) パレオ・ロッソ レ・マッキオレ2011年 スーパートスカンのカベルネ・フラン100%評価の高い11年 後輩くんの持ち込み 甘い芳香と鉄のミネラル感に素晴らしい香り もう、もう白猫は息もたえだえ 勘弁して下さい師匠 シャトー・ド・ラ・トゥール クロ・ヴージョ・グラン・クリュ2004年 まだありますか(>_<) クロ・ヴージョの逸品 もはやフラワリーなブーケに癒されることもなく 苦痛でしかない赤の連続攻撃

白猫ホッサー

ロマネ・コンティ85にラフィット02にル・パン85などなど、そしてドミナス85にケイマス94にヴェルテ更にイタリア、NZの銘酒と続く恐怖のワイン会(>_<)ｶﾞｸﾌﾞﾙ 最後カリフォルニアの銘酒 KENZO リンドウ2016 今までの赤に比べたらもう若くって甘くってジュースみたいになっちゃいます(^-^;) 恐怖のワイン会 ようやくこれで終わり 白猫はなんとか生きのびて生還 師匠命だけは取らずにいてくれました。 しかし又後輩くんの赴任先の横浜でワイン会ですとっ(^-^;) いやしばらく赤色の液体は結構でございます(_ _)

白猫ホッサー

白猫ホッサー様、こんにちは。 ロマネ・コンティ85！ パーカーが初めて100点付けたコンティ！ なんでこんなワインが、、、白猫ホッサー様に？ 飲んだら確実にあの世行きのワインですね！ 85ラターシュは代々木の巨匠のお店で頂きましたが、コンティは飲めませんでしたぁ！ それにしても凄いワイン会。。。 神戸って恐ろしい？ですね？

Katsuyuki Tanaka

めちゃくちゃ羨ましい〜(≧∀≦) 私が白猫のマスク被って、 こっそりバトンタッチしたかったわー で、赤飲んでますわね？ 赤猫爺ぃや

えむ お嬢

投稿を拝見して窒息死しそうになりました。

LSV

赤猫ホッサーさま ご無事で何よりです(o^^o) 羨ましい限りでございます✨

non&mi

85(涙)

chambertin89

クスダのピノ以外は全部飲みたいーー！ ひー、このポスト荒らしたいッ

えむ お嬢

紅白猫ホッサー大先生 嬉しいですね、ドミナス高評価。こういうワインを評価されるのは流石です。もうご立派な紅白お猫さまです。 ちなみにケンゾーは本国では全然ですよ。由緒あるワイン店もレストランも、ソムリエもワイン・ラヴァーも話題にもしませんね。

Marcassin

すごい、ホッサーさま、めくるめく怒涛の天上ワインですね♡ 羨ましすぎるー。 コンティにルパン、ラフィットとはー。全部香りだけでなく、味わいもご堪能されたのでしょうか！？

mamiyumi

気を失いました 笑笑

江川

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 ロマネ・コンティ85、ラベルが落ちていて最初は無造作に並べられていて何だろうと思っていたら(゜Д゜;) ひー！天界のワインっ！ 誰がこんなものを？！ 以前ラモネのモンラッシェGC83を持ち込みした「絶対味覚」を持つ大先輩の持ち込みでした(^o^) コルクは師匠の神業的抜栓術で無事抜かれ主役の後輩くんーY市立医大の教授に就任ーに手渡されました(笑)

白猫ホッサー

えむお嬢様、 爺の師匠は厳しいお方でごさいますし 大先輩が大勢いる恒例のワイン会で 爺だけいつも赤はなめる程度でごさいましたが何分今回は天上界の赤ワインが集まりすぎ、また人数13人で白3本のみでございましたもので、つい(^-^;) しかしほとんど後輩くんに飲んでいただきました(^o^) このワイン会で爺の隣りの席は赤が2杯分飲めると人気でございます(笑)

白猫ホッサー

LSVさん、 人工呼吸は誰に頼みましょうか(笑) 私もこの会で殺られる(||゜Д゜)と思いましたし臨死体験をしましたロマネ・コンティ85(笑)

白猫ホッサー

nonねじねじ&miにじにじ&miniじどじどさん、 ありがとうございます(_ _) いや確実に3回は綺麗なお花畑で亡くなった父が手をふっているのを見ました(>_<) 本当に良かったです無事生還できて(^o^)

白猫ホッサー

chambertin89X指定なしさん、 今ならヤ○オクでも出品されておりますよロマネ・コンティ85(笑) あ、ル・パンの85の方でしたか(>_<) そちらの方がレアですね確かに(^o^) マボロシーーーーッ？！＼(^o^)／

白猫ホッサー

えむお嬢様、 いやKUSUDAワイン以外て(笑) で何故荒らそうとなされるのでごさいますか？お願いしますよ削除なきよう(以下略)

白猫ホッサー

MarcassinNGH会長神父様、 ケイマスもドミナスもヴェリテも皆あのアメリカ人が高評価されているものばかりでした。 確かにフランスワインに寄せてきている感あるのはドミナスでしょうか(>_<) でうちの師匠はあのアメリカ人のことを信用せず酷評されたVt.が値を下げるのを喜々として買い集めるのがすごいです(笑)

白猫ホッサー

mamiyumiセクシーポールダンサーさん、 いや本当に殺られると思いましたよ 先輩本気で命(タマ)取りにきとると(>_<) ラフィットは子供の頃から慣れ親しんだ味でしたので少しいただきましたし ロマネ・コンティ85に至っては虎視眈々と赤飲まない私のグラスを狙われているのを感じ会の最後まで死守しました(笑) 他は元々香りだけですし評価は隣りの師匠の言葉を拾ったものです(笑)

白猫ホッサー

江川島工作員フリンスル、 キャーーーッ(//∇//) を忘れていますよ(^o^) 気をしっかり持って下さいね(笑)

白猫ホッサー

白猫ホッサー様 数年前に手放した85ラ・ターシュを思い出していました。(>_<) 旨かったんだろうなと・・・。

chambertin89

赤猫ホッサー様、 今日だけは赤猫ホッサー神様と、呼ばせていただきます。 ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

aiaisarusaru

あ、異星猫さまだ❗ え、違うシャイゲ(以下略) ていうか、今度白猫様退治にブラインドで持っていこうかなと思ったワインが投稿された方がショックかも(爆)

くれぺん

凄いワイン会ですね！ ロマコンの85ですか。私が飲んでるオフヴィンとは、全然違うボリュームでしょう。 でもあの、ものすごい芳香を思い出させていただきました。 有難や〜。

Nora

chambertin89X指定なしさん、 わかりますわかります(T^T) 85年、まだ私も未成年でしたが親の持っていた洋酒やワインを古物商に持ち込んで勝手に売っぱらい遊興費に使うという極貧の生活をヨヨヨ(T^T) その時店のオヤジが「兄ちゃん、こいつはいいワインだおそらく兄ちゃんの成人式にあける為にオヤジさんが大枚はたいて買ったマルゴーだ。こいつは買えねえ持って帰りな( -_-)」と押し返されたマルゴーもその日のオヤジの晩酌であっさり飲まれていました(T^T)ﾀﾞｰｯ

白猫ホッサー

aiaisarusaruさん、 赤猫いやーーーっ！(ToT)泣

白猫ホッサー

くれぺん星のくれぺん星人さん、 くれぺん星にも猫がいるのですか でも違いますね。地球産猫です(^o^) でなんですかシャイゲ？ これも違いますね。 いいですかもう3万回ぐらい言ってますけどね私はシャンガン好きのシャンガンマンでねシャイゲイマンちゃいますからね毎回シャウトするのもしんどいので冷静に言ってますけどね私はね… ゲイマンちゃうーーーーーーーっ！(大声) ちゃうったらちゃうーーーーーっ！(絶叫) ハアハア。ホンマに頼みますよ疲れるわマジで(>_<) でなんですかロマネ・コンティ85を持ってこようと思ってた？あ違うドメーヌ・ド・シュヴァリエの方ね(^o^) ボルドーの白はオーブリオンかタルボーかカルボーニュかオースミスラフィットかパプクレマンかイグレックでしょう(^o^) ひひひ封じたった(笑)

白猫ホッサー

Nora古酒好きギャンブラーさん、 忘れもしない私が独身時代社会人になりたてでまだ白猫になってない頃正月も夜勤で帰れずでした。 翌日帰ったら家中すごい芳香につつまれていて、なんだ？なんだろう？と見ると元旦で家族両親兄姉でロマネ・コンティ90と79だかを垂直で飲み比べしたらしく(T^T) 床に転がった空ボトルからはなたれる芳香だけでくらくらするのと同時に二度と正月(正確には大晦日)の夜は仕事しないと固く決意したのでした(>_<) で泣きながら1週間家出しました(T^T)

白猫ホッサー

素晴らしい❗‼️

アン爺

アン爺、 はい、素晴らしい先輩方の持ち込みの至高のワインでした(^o^) ロマネ・コンティ久しぶりでした(笑) 白しか飲まない私でもその素晴らしさがわかりましたね(^o^) 至福の時でした

白猫ホッサー

世界の名酒辞典のリアル版ですね‼️ このポストは保存版にします(^^)

Satoko K

Satoko Kamura九州方面白猫会支部長兼青鰓会最高幹部さん、 ええ、生写真つきです 画面をこすると匂いもしますよ(嘘)(笑)

白猫ホッサー

ベルサイユ宮殿の晩餐会でもここまでは揃いませんね。凄すぎて言葉もありません。

aranjues

aranjues東海の大怪傑様、 ベルサイユ宮殿の晩餐会がどういうものか知りませんが(>_<) 確かに桃源郷に居るような凄いワインたちでした。諸先輩方が頑張ってくれた結果です。これもあれもY市立大学病院の教授になった後輩君のおかげでした(笑)

白猫ホッサー