約1000円引き位で購入したロゼ泡。コルクをポンッと取った時に勢いで出てきた中の気体が凄く香りました！熟成した梅酒や杏の香り。頂く前から好印象です(^^) とてもコクのある、そして厚みもある味わいと香り。色合いが少し茶色っぽくてヴィンテージの記載もないから分かりませんが、もしかしてお店で寝かされてたんですかね☆ サーモンとレタスのサラダのレモンソースがけに合います！甘華やかな赤い花の香り。そして渋みと酸味と甘みが三位一体となってバランスの取れた良い味わいに。何だか桃の種に生えてる毛の所みたいな味わいも(笑) 茄子のプッタネスカ風と合わせると甘酸っぱい野苺のイメージに。バジルが良い働きをしてる気がします。 そんな感じのワイン。

時空

かわいいボトルから想像出来ない 色ですねー

ごん。

ロザリカ、懐かしいワインです♪ 前職のイタリアンにいた時に随分と売りました。 全社で何百本売ったかなあ～？(^^) 機会があれば新鮮な物も飲んでみて下さい。花や赤い新鮮な果実の風味が心地良いスプマンテですよ。 ちなみにベッレンダはプロセッコの優良な造り手なので、興味があれば「プロセッコ ディ コネリアーノ ヴァルドッピアーデネDOCG」もオススメです(^^)

Da Masa

紫陽花綺麗ですね。ウチのはそろそろ終わりです。

糖質制限の男

熟成感たっぷりのロゼ泡いいですね〜✨

アトリエ空

ごん。さん 確かにちょっと熟成して茶色がかってましたね(^^;) 酒屋で瓶熟されてました(笑)ボトルと同じような色合いの方が映えたかもしれません(@@)

時空

Da Masaさん 新鮮なものも飲んでみたいです！もっとピンク色なのでしょうかね？ヴィンテージの記載がないから分かりませんが、ショップよりレストランとかの方が回転が良いと思うので新しいの多そうですね☆ 「プロセッコ ディ コネリアーノ ヴァルドッピアーデネDOCG」探してみます(^^)♪

時空

糖質制限の男さん 近所に咲いてた紫陽花が綺麗だったので、一緒に載せてみました(笑)いつか鎌倉にある長谷寺の紫陽花を見てみたいです☆激混みでしょうけど(^^;)

時空

アトリエ 空さん 熟成したらロゼは好きなので美味しかったです☆お値段も安くてラッキーでした(^^)

時空