スミス&フック カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト 2011 　　 カベルネ ソーヴィニヨン92％ メルロー6％ マルベック2％ フレンチオーク100％ プラム、完熟ブラックベリー、ミント、ハーブなど分かりやすいカリフォルニアらしいカベルネ。 後半からは樽のコーヒーやバニラの香り。 熟成によりしっかり飲み頃となっており酸味もタンニンもとてもまろやかで、まったくといっていいほど、とげとげしさがありません。 樽はフレンチオーク100％ですが、効きすぎということはなく、ミントやハーブの清涼感がうまく調和してくどさもありません。 甘い樽の香りを清涼感と後味に残る苦味が引き締めてくれます。 美味しいカリフォルニアのカベルネでした。 (参考市価4000円)

ina☆

かなり飲み頃ぽいコメント^^) タンニンまろやかでハーブの清涼感もあり美味しそうです！ 元のお値段的に凄い複雑さはなさそうですが、その分オークションで安く買えるでしょうし狙い目な一本だなぁと♪

YD

YDさん ありがとうございます。 ワシントンのチャールズスミスと勘違いして購入したカリフォルニアワインでした(^^; あまり得意なタイプのワインではありませんが、美味しく飲むことができました。 しかし、アップしていないもので飲めなくて捨てたワインなどもありますので、ヤフオク成功率はいまだに微妙です(´д｀|||)

ina☆

これ、頂いたことあります。 美味しいですよね！

vin-be 1.1

vin-beさん 美味しかったので、他のワインも気になりVinicaの紐付けをみましたが、2本しか登録がありませんでした。。

ina☆