シャブリ グラン・クリュ シャルドネ 2014年 3年前に5k円以下で買ったシャブリのグラン・クリュ！ これが侮れません。 フリンティで塩っぽく、ミネラリーな味わいをイメージする香り。 探しに行くと石鹸のようなフローラルな香りも。 初日の味わいはスモーキーでどんより重たく素っ気ない。 香りは開いてるのに明らかに寝起きで機嫌が悪い感じ。 でも、目覚めたらスゴイぞ〜って言ってるのが分かるポテンシャル。。。 2日目に目覚めましたー！ って言えれば良かったんですけど、ご機嫌ブリブリッ！！ にはなりませんでした…(^_^;) でも、初日よりは近付きやすくなって、酸が主役ながら黄色や白の果肉のフルーツが出て来てバランスが整い、余韻にはオレンジピールが香る…背筋が伸びるしっかりシャブリを楽しめました！ あと数年のエージングで完成形に近づいたら、めちゃ美味しいと思います〜 それにしてもコスパ◎やわ〜♪

Toshio Iimura