赤みを帯びたガーネット。わずかに紫が差している。 やや甘い赤系果実を筆頭に、香りに一体感がある。ラズベリー、ブラックベリー、スミレ、シナモン、ナツメグ、革、トリュフ。 力強いアタックながら透明感がある。酸は穏やかで広がりがある。タンニンは緻密でやや強め。口の中が焼ける感じがあり、度数は14.5度はある。余韻は黒系果実のトーンに変化。 先ほどのCDRとは一線を画すエレガントなワイン。 けれどもCDRのゴチャゴチャした感じも良い。単に上級というよりも、まるで別々のワインのようで面白いです。 空き瓶：615g コルク：49mm（天然） テクニカルシートより↓ GRAPE VARIETIES Grenache 60%, Mourvèdre 20%, Syrah 15% & Cinsault 5%. TERROIR Sandy, due north, at the top of the Crau, altitude 120m VINEYARDS The Grenaches are matured in foudres, the Mourvedres in de- mi-muids and the Syrahs in barrels. AGEING Each grape variety is matured for 18 months. TASTING Château de la Font du Loup, the estate's emblematic cuvée, delicately combines black fruit, spices and a refined floral touch. On the palate, the silky notes of cherries in brandy, liquorice and black pepper make this a wine of rare elegance. If you're impatient, drink it young, and its freshness will last for many years. This cuvée is the very expression of the Crau. The grapes from our Grenache, Mourvèdre, Syrah and Cinsault vines are picked and sorted by hand, then vinified in temperature-controlled concrete vats. Each grape variety is aged separately.

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