今年発売分の霜を本日抜栓してみました。少し紫感の残る赤色。角度によっては濃い赤紫色に見えます。 嗅いでみると木苺のような香りがします。たまに少しツンとした香りがあったりなかったり。それから少しだけ梅柴的なフレーバーも感じます。 頂いてみると、とても優しい味わいで酸味や甘みのバランスも良く、スイスイ入ってしまいます(笑)例年通りちょっぴり微炭酸を感じました。余韻には苦味が少し。 本日は、近所にある窯焼きピッツァのマルゲリータと合わせてみました。バジルの香味と合わさって冷涼感が増して美味しいマリアージュです☆お食事にとても合うロゼですね(^^) 時間が経ってくると、酵母感や染み渡り感が増してきてナチュールな良い香りに癒やされました☆ そんな感じのワイン。

時空

98WINESさんの優しい イメージが伝わってきますー

ごん。

ごん。さん どうもありがとうございます(^^) 98WINEsさんの優しく染み渡る味わいにはまってます☆

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