OROYA・寿司ワイン！ “香りはリンゴや桃のような洗練された果実のアロマがとても印象的で爽やかでキレのある味わいが特長です。お寿司はもちろんの事、魚介料理等にもよく合います。” お寿司が食べたかったので、寿司に合うワインということで購入！ 寿司ネタから、酢飯、しょう油、わさび、ガリまで、あらゆるテイストによく合うようにバランスよく造られているとのこと！ まず、何と表現して良いのか分からないが臭い！ 何の香りだろうか？ 嗅いだことがあるのだが、思い出せない！ 味わいは、一口目に酸味を感じるがすぐに消え、次に甘味を感じるが、これもすぐに消える！ 確かに、寿司の生臭さを消すというか邪魔はしていない！ ただそれだけで、マリアージュしているかといえば、そうともいえない！ やはり、寿司とワインのマリアージュは不可能なのか？ とりあえずリピはないかな！

buaabu