月例会⑤ 11月はモトックスさん。ボルドーの会でした。 シャトー•ランシュ•ムーサ1995 ポイヤック5級のワインは熟成したものが登場しました。同じこと繰り返しますが、とにかく力こそパワー！！からの円熟した貫禄。すごいすごい✨ お肉と合って、デザートにも合って、、、 デザートはカヌレです。 シェフ曰く、私にオーダーしようかなとも迷ったそうですが、有名店のをお取り寄せしたそうです。 ボルドーワインは不思議とカヌレの香りがします。合うんですよねー♡ 後半２枚の画像は 鰊大根たぐり春菊と牛ロース肉の低温ロースト赤ワインソース 食い道楽過ぎるかなぁと反省しつつ、vinicaを見ると私など足元にも及ばないほど、皆さん、素晴らしいお料理とワインを楽しんでいらっしゃるので、安心します　笑

マリエー

やはり熟成ボルドーの円熟の味わいは代えられないものがあるのではないでしょうか。ワインもですが、料理のお皿たちも素晴らしいです、美味しそう〜！！

Eiki

Eikiさん 熟成ボルドーは本当にすごいなぁ。。。と思います♡ パワフルなぶん、飲み切るのがツライので、購入することも少なく家でも開けませんが、大好きです(*´∀｀*)

マリエー

マリエさんのカヌレ♡の方が焼色が良く見かけから違いますね〜(ღˇᴗˇ)｡o♡ ニシン!大好きですŧ‹"ŧ‹"(๑>؂<๑)ŧ‹"ŧ‹"

meryL

meryLさん 色んなカヌレがありますよね。ご一緒した方々から「やっぱりマリエちゃんのカヌレよねー！」と言われて、心の中でガッツポーズでした(*≧∀≦*)

マリエー