名古屋オフ会3 hamuitoさん持ち込みのブルゴーニュはニュイ サンジョルジュの1erクリュ、2004。 ブルゴーニュのピノ・ノワールは実は初めてだったんですが、いきなり1erクリュでいいんでしょうか。 香り高さ、複雑さが本日No.1のワイン。 2004年と10年以上経っている事を感じさせない果実味で、とてもしっかりしている。まだまだ熟成可能なポテンシャル。タンニンと酸味は丁度良いこなれ方。 合わせた鴨のロースも絶品でした、うまい。

Kodama Izumi