ワイン会 2杯目 ここからブラインド。 ペールイエローの色調。 熟成感を感じる香りがあり、香りだけだとドンペリ？と思ったものの、口に含んだ際のクリスプな泡がドンペリではないと感じさせます。 大手メゾンの熟成シャンパーニュだろうとは思ったものの、何かは分からず。 答えは、ボランジェRD 2004 なるほどー、ボランジェか…と思いました。というか、ボランジェの熟成されたものをはじめていただきましたが、スタンダードとは全く違う味わいで、とてもおいしいですね。

しみしみ