締めはレオヴィルポワフィレの2003。ソムリエさんがダブルデカンタをして、澱を取ってくれて、最高の飲み頃になっていました。久しぶりにこのボルドーの若く円熟した素晴らしい香りと味わいを満喫しました。南アフリカも美味しいけど、これは出せませんね。。最初の飲み頃です。忘れかけていたボルドーの素晴らしさを再認識した1本でした。

ryohana