エリック・ロデス　キュヴェ・デ・クレイエール　2021 ピノ・ノワール60% シャルドネ40% リッツ・フレンチディナー② 爽やかな黄金色　泡は細かいです.。o○ 酸味しっかり　柔らかな果実味　再びシャルドネ比率多く感じます・・ 本日のメイン☆☆ キャビアの食べ比べ(≧▽≦)　勿論合います♡ ■ベルーガとオシェトラ〜コンディメントとブリニスとトースト添え やっぱりベルガー♡♡♡ ■フェンネルのブランマンジェ　ブイヤーベースとキャビア

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