ボルドー右岸のメルロ ■外観 縁がオレンジがかったダークチェリーレッド 輝きがある ■香り 黒系ベリーのコンポートやジャミーな煮詰めた香り。豊かでボリュームが有る。スミレの香りも。また熟成が長いからか第3アロマが豊か。こなれた樽香、シナモン、ナツメグなど。 ■味わい アタックはやや強めの酸。タンニンは中程度からやや強め。収斂性がややあり砂や粘土っぽいタンニン。アフターにかけてはアルコールが15%あるからかやや熱さを感じながら樽由来のエラジタンニンっぽい引き締めがある

かわもん