イタリア地ブドウ会@Da Masa Montefalcoさんのワイン。 その名も、モンテファルコ サグランティーノ！(@_@)笑 Montefalcoさんが「僕は赤を持ってきます」と事前申請があった時にひろゆきさんは、きっとこのワインだ！と思ったそうです(笑) 鋭い！(^^) イタリア～ンな伊達男、Montefalcoさん。 自宅で6時間前位に抜栓。 完璧な下準備で持ってきてくれました(*^^*) なので敢えてデキャンタージュしませんでした。 流石は超絶フェノールのサグランティーノ！ 黒いです(笑) 2010と少し熟成してきているビンテージと6時間前抜栓と言う事もあって瓶から直接でもいきなり美味い！(^-^)v 非常に密度の高い黒系果実、爽やかな酸味と角が取れ始めた堅牢なタンニン。 コルペトローネのサグランティーノ、久しぶりに飲みましたがやはり素晴らしいワインです(*^^*) サグランティーノはボルドーグラスだと思っていたら、Montefalcoさんから「ブルゴーニュグラスが良いんですよー」と！ 勉強になりますm(__)m Montefalcoさん、また一緒に飲みましょう(^-^)v

Da Masa

グラス、ブルゴーニュなんですね？ 6時間まえに抜栓してること前提なんですかね… Montefalcoさんらしい、高いレベルでの超コスパワインですね？グッと寒くなるタイミングで飲みたいですねぇ ( ´∀｀)

Gianfranco

Gianfrancoさん はい、ブルゴーニュグラスがバッチリ合いました♪ 朝6時頃起きてすぐに抜栓したので6時間前と言う事でした。 さすがMontefalcoさんですよー(^-^)v

Da Masa

これは一度飲んだ事がありますが、タンニンが強くて苦戦しました(^^; なるほどー！！ 6時間前抜栓、ブルゴーニュグラスですか！ 今度それで飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

Yujiさん ビンテージも2010と、少し熟成していたのでタンニンも柔らかくなっていたのだと思います。 基本的にはデキャンタージュした方が良いと思います(^^)

Da Masa