メゾン ガロ エレガンス・ドゥ・ブリソン 2014 カルディの安旨ボルドーです 先日寄った時に捕獲した一本 メルロー100%で 飲みやすい カルディの「カボス鍋つゆ」を使い、芯が黄色で鍋にするとオレンジ色になるオレンジクイーンという白菜の鍋にしました。 柿と林檎のヨーグルトサラダ など合わせました

wapanda

まだ柿食べて無い ((T_T))

遠藤 博美 ♂

遠藤さん そろそろ干し柿も出始めますから今年もミルフィーユに挑戦しますよ(^^)

wapanda

鍋あたたまりますよね〜(^^)

アトリエ空

メルロー100ってありそうで、なかなか見つからないです（笑） 鍋が嬉しい季節でございます(*´艸｀*)

里ちゃん

熱を通すとオレンジに？！まさに鍋の具材！(*･ω･人･ω･) このワイン、エチケットもかわいいし良いですね(^^)v

･ayaka･

空さん 鍋の季節ですよね…色々な鍋が楽しめますね(^^)

wapanda

里ちゃんさん マルゴーを感じるかと思いきやそうでもありませんでしたね(^^) マルゴーたあの土地だから出る味ですかね〜σ(^_^;)

wapanda

ayakaさん この白菜は煮ると本当に甘くなります…最近は黄芯白菜なども同じように鍋にすると甘くなります是非食べてみてください( ^ω^ )

wapanda

wapanda様、柿お好きなのですね。 チーズかと思いきや、ヨーグルト。 こちらもスッキリして飲みやすいこちらのワインにあいそうです。 先日のワインイベントで、ゴールデンアップルという黄色のリンゴをみつけました。酸味と甘さが丁度良くて さすがネーミング通り、金賞リンゴでしたよ。

☆rui☆

ruiさん 最近の林檎は甘さと食感が良くなってますね、品種も増えて覚えられないσ(^_^;) このリンゴも黄色系の林檎でしたよ。

wapanda

最初からオレンジっぽい オレンジ白菜とはまた別かしら？ オレンジクイーンっすか。 豆腐の左側はお麩ですか？ すっかり鍋の季節ですね〜〜 ついつい白をあわせてしまいますが 参考になります♪

takeowl

takeowlさん アレはお麩ではなくハナメカブ(ハナビラタケの根元)ちゃんと言うキノコの株です(^_^*)

wapanda