色は黄緑かかった黄金。濃すぎない。樽香。 ハチミツの感があるが、リースリングの様に濃密な感じはない。グレープフルーツなどの爽やかさもあり、いろいろな花の香りもある。アルコール臭による清涼感がある。余韻はそれほどない。様々な香りが絡み合っている印象は受けるが、飲んでいる途中でハーモニーを奏でるわけではなく、単調さを感じるのが残念。食事とも意外と合わせにくいかもしれない。2012でそれなりに経年しているが想像ほど熟成していなかった。

七草